●フォエミネ ピノグリージォ【オレンジワイン/辛口】 イタリア アブルッツォ州マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ農法を行うワイナリー。 ピノグリージォを主体にフードルで発酵後、アンフォラと木樽で熟成しました。 やや赤みを帯びたオレンジ色の外観、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連想する愛らしい果実に控えめな酸が印象的です。 【産地】イタリア アブルッツォ 【生産者】ファビュラス 【タイプ】オレンジワイン(辛口) 【葡萄】ピノ グリージォ 85%、他 15%
963ワインウッドリザーブ17年は、17年以上熟成したモルトウイスキーを更に国産赤ワインの樽で熟成したモルトウイスキーで…
ヒトミワイナリーを代表する定番シリーズです。日本各地の農家さんから頂いた様々な個性を持つブドウを、ヒトミらしい表現で仕上…
酒の岡田屋ソムリエのテイスティングコメント 輝くイエローゴールドの外観から、レモンやオレンジの柑橘系のアロマと、樽由…
最高級のシャトーラグランジュのワイン樽で熟成 フランスとスコットランド両国の影響を受けており、双方の良いところが引き出さ…
●コート デュ ローヌ ヴィオニエ【白ワイン/辛口】 粘土石灰や丸石で育つヴィオニエをプレスしステンレスタンクで…
30%全房、70%除梗されステンレスのオープンファーメンターで90日間のスキンコンタクト。その後、10%の新樽を含むフレ…
ドライフルーツや花を想わせる芳醇なアロマ。 口当たりは柔らかな酸と滑らかなタンニンが素晴らしいバランスのオレンジワインで…
●ビアンコ フォンゴリ【オレンジワイン/辛口】 野生酵母&ノンフィルター&SO2無添加、フォンゴリ社のスタンダー…