このお酒は、遠心分離の技術を使い圧力をかけずに搾ったものに、通常のお酒の搾り方である圧力をかけて搾ったものをブレンドしております。遠心分離の美点である「いやなところが何もない酒質」に、通常の搾り方由来のパンチのあるごく味を持つ酒質を加えて、洗練された華やかさと繊細さに厚みと複雑さを表したものです。
協会14号系酵母、爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わいが特徴です。 冷やしてお召し上がりくださ…
越後流にこだわった端麗辛口の純米酒。 キレの良さの中に味のふくらみが感じられるバランス絶妙のお酒です。 アルコール度数…
獺祭(だっさい) 純米大吟醸 二割三分 720ml 桐箱入り 最高級と言われる酒米山田錦を使用。 そして、この時代に多…
【岡田屋利き酒師 味わいコメント】 国内外で数々の賞を受賞する実力派の純米吟醸酒。 フルーティで華やかで、安定感のある…
実は愛知県は全国でも有数の日本酒処。 今回、愛知が誇る銘酒蔵・関谷醸造さんのご協力を仰ぎお酒を仕込ませていただきました。…
お酒の旨みを活かした、軽快で滑らかな味わいです。 アルコール度数:15度以上16度未満 日本酒度:+4.0 酸度:1.…
七田の定番純吟・海外でも高い評価 特約店限定 白桃を思わせるような香りと深い味の余韻が楽しむことができる純米吟醸。 無…
【日本で1,2を争う超辛口の純米酒】 「今夜は魚。だから辛口純米。常温もいいけど、ぬる燗も良し。」 この純米酒は、日本…