【予約】孝の司 純米吟醸 花吹雪 720ml 愛知県柴田酒造場

※2月下旬頃入荷予定
　入荷次第順次発送となります。

柴田酒造場は、愛知県岡崎市保久町字神水39、神水39、神の水さんきゅう、という酒蔵がうまれるべくした聖なる土地で130年以上の酒造りを営んでいます。
近年の躍進は素晴らしく、クラシックな造りを踏襲する『-ぎん-』は2021年の燗酒コンテストにおいて最高賞を獲得し、2022年はdancyuのトップページを飾り、今まさに時代を動かさんとする勢いのある酒蔵です。

そんな柴田酒造場の春の逸品「孝の司 純米吟醸 花吹雪」は、フレッシュなうすにごりの生原酒。
ふわりと上品な香りで、しっかりとした旨味がありながらも、飲みやすく仕上げました。
しぼったままの生まれたてのお酒を、瓶に閉じ込めていち早くお届けします。


原料米：夢山水
精米歩合：60％
アルコール度数：14度
容量：720ml


【開栓時のご注意】
発酵中に酵母が生み出した炭酸ガスが含まれております。常温で開栓いただきますと栓が飛ぶことがございますので、よく冷やした状態で開栓をお願いいたします。

【味わい】
開けたては、炭酸ガスを含んだフレッシュ＆ジューシーな味わい。
開栓から3日目以降は、ガスが抜けてまろやかな味わいがまとまってきますので、開栓後の味わいの変化もお楽しみください。