ポーターというスタイルは18世紀前半にロンドンで生まれ、あっという間にイギリス中に広まるほどの人気を集めながら、100年…
ビアスタイルは、世界で一番愛飲されているビールスタイル。 麦芽は、全てドイツ産、ホップは、チョコ産のファインアロマホップ…
■サンクトガーレン アンバーエールは、ちょっと赤みがかった深みのあるブラウン色。香…
蕎麦屋にとっての「もりそば」のように、つくり手としても絶対に手抜きが出来ない定番中の定番です。 クリーンな味わいに柑橘…
エールの本場英国産のモルト、ホップをふんだんに使い、古式醸造法で仕込みました。アロマホップの華やかな香りが特徴的。 内…
長期熟成させたことにより、ビターチョコレートのようなまろやかで深いコクが特徴。やや高めの温度で飲むといっそう香りが広がり…
ベルギーのセゾンビールをイメージして、自家栽培した美山錦と信州早生をつかってつくった、思い入れの強いオリジナルなビールで…
コリアンダー、オレンジピール、ナツメグ等を加えた小麦ビール。爽やかな香りに、柔らかな味わいが特徴的。 内容量:330ml…