筑波山の麓、八郷産の福来みかんと、その香りを引き立たせる柑橘系のホップを使用した、フルーティーで爽やかな香りと、旨味が特…
ビアスタイルは英国、エールビール発祥の地の伝統的なビールスタイル。 原料となる、麦芽とホップは、100%英国産にこだわり…
「山伏」とは、ベルギービールにインスパイアされつつも、日本独自の味を追求するプロジェクト。山に対する信仰の強い志賀高原…
何杯も飲める「苦さ」を追求した結果です。 ご存知のように、IPA (India Pale Ale) は、その昔、いまの…
「馨和 KAGUA」Blanc フレッシュな柚子と酵母由来の華やかな香り。爽やかでドライな仕上がり。 Tasting N…
■ベアードビール 90BUのホップを煮沸時に入れ、そして2度に渡りドライホッピング…
◆黒・・・ギネスビールに代表される、上面発酵製法によってつくった濃色(黒色)ビールです。 …
ビアスタイルは、世界で一番愛飲されているビールスタイル。 麦芽は、全てドイツ産、ホップは、チョコ産のファインアロマホップ…