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価格:3,000円
山廃造りの独特な酸をヒマワリの花酵母でより綺麗に仕上げた旨みのある酒質です。
使用米:美山錦
精米歩合:55%
日本酒度…
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価格:2,030円
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価格:2,600円
火入れでありながらもまるで絞りたての生酒のような、フレッシュな香味や風味をできるだけ再現する原酒を造れないかと試行錯誤…
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価格:1,030円
にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。最後に繊細かつ骨太の純米大吟醸が見せる鮮…
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価格:2,350円
芳醇な味わいとキレのある後口が特徴で、どんな料理にも合わせやすい綺麗な旨味が広がるお酒です。辛口なのに芳醇な出雲流の純米…
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価格:6,560円
「作」は極上の地元で収穫された米のみを使用して
醸される清水清三郎商店の自信作です。
スッキリとした味わいを基本にたく…
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価格:2,500円
シャープでキレのあるさわやかな酸が特徴。 料理と幅広く相性の良い純米酒です。
原料米:美山錦
精米歩合:60%
アルコ…
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価格:2,400円
【日本で1,2を争う超辛口の純米酒】
「今夜は魚。だから辛口純米。常温もいいけど、ぬる燗も良し。」
この純米酒は、日本…