何杯も飲める「苦さ」を追求した結果です。 ご存知のように、IPA (India Pale Ale) は、その昔、いまの…
実は愛知県は全国でも有数の日本酒処。 今回、愛知が誇る銘酒蔵・関谷醸造さんのご協力を仰ぎお酒を仕込ませていただきました。…
モルトの芳醇な味わいとホップの苦味を活かした赤褐色のビール。ビールの持つ香り、旨味、コクのバランスが絶妙。 内容量…
「山伏」とは、ベルギービールにインスパイアされつつも、日本独自の味を追求するプロジェクト。山に対する信仰の強い志賀高原…
原産国:アメリカ 醸造所:ファイアーストーン ウォーカー 原材料:麦芽、ホップ アルコール度数:7% IBU:60 スタ…
クリーンな味わいで女性にも人気です。 イギリス産最高級モルト「マリスオッター」をベースに、エスプレッソのようなほのかな…
「馨和 KAGUA」Saison フレッシュで鮮やかな香りと、セゾン酵母によるフルーティーなエステル香が調和したセゾン …
江戸時代末期に造られた日本で最初のビールに思いをはせて造られた、クラシカルなビール。イギリス大航海時代の古のIPAスタイ…