岡田屋在庫情報

サンクトガーレン パイナップルエール クラフトビール 地ビール

価格：490円

サンクトガーレン パイナップルエール クラフトビール 地ビール サンクトガーレン パイナップルエール クラフトビール 地ビール
約600Kgのゴールデンパインを使用した夏季限定のフルーツビールです。果実はビールが発酵する前の麦汁（ばくじゅう）に投入。果実と麦汁を一緒に発酵させることで、泡までほんのり甘いパイナップル風味のビールになっています。

パイナップルは手作業で切ったものを使用。機械でストレスを与えながら切るのと、手で丁寧に切るのとでは、香りの瑞々しさが違います。濃縮果汁や香料などの人工物は一切使用していません。

2019年、ベースのスタイルをリニューアル ベースのビアスタイルをアメリカンペールエールから、Brut IPA（ブリュットアイピーエー）にリニューアル。

ブリュット（辛口）のシャンパンからインスピレーションを受けた新しいビアスタイルで、強いホップフレーバーをもちながらも、非常にドライで苦味も軽やかなのが特徴です。 麦芽のふくよかなコクを活かしたスタイルから、敢えてそれを研ぎ落したドライなスタイルへと変更したことで、パイナップルのジューシーさが一層際立ったビールになりました。


内容量：330ml
原材料：麦芽,ホップ
副原料：パイナップル
アルコール度：5%
スタイル：フルーツビール
使用麦芽：ベールエールモルト、ウィート、クリスタル20°Ｌ
使用ホップ：ナゲット、カスケード、ガーゴイル
IBU：21

関連商品