●タンジェリン ドリーム【オレンジワイン/やや辛口】 マスカットやカリンの甘い果実アロマが広がる、ぶどう本来の特徴を最大限に引き出したオレンジワインです。 ぶどうを除梗・破砕して野生酵母で混醸、約3週間浸漬後にプレス。 ステンレスとオーク樽を併用して熟成、極少量の酸化防止剤と共にボトリング。 ノンフィルター、清澄剤不使用。 【産地】オーストラリア 南オーストラリア州 【生産者】スモール フライ 【タイプ】オレンジワイン(やや辛口) 【葡萄】セミヨン73%、ペドロ ヒメネス18%、その他
ドライフルーツや花を想わせる芳醇なアロマ。 口当たりは柔らかな酸と滑らかなタンニンが素晴らしいバランスのオレンジワインで…
ヒトミワイナリーを代表する定番シリーズです。日本各地の農家さんから頂いた様々な個性を持つブドウを、ヒトミらしい表現で仕上…
最高級のシャトーラグランジュのワイン樽で熟成 フランスとスコットランド両国の影響を受けており、双方の良いところが引き出さ…
100%全房醗酵。フレックスタンクにて野生酵母によるカーボニック・マセレーション。その後オーク樽にて6か月熟成、ラッキン…
●セイム リヴァー トワイス ルージュ【赤ワイン/ミディアムボディ】 シラーはブラックベリーのような黒系果実にカ…
自社畑「Gullyview」北側に位置する区画。2007年植樹。石灰質に表土が赤みがかった粘土質土壌(テッラロッサ)。全…
●ビアンコ フォンゴリ【オレンジワイン/辛口】 野生酵母&ノンフィルター&SO2無添加、フォンゴリ社のスタンダー…
963ワインウッドリザーブ17年は、17年以上熟成したモルトウイスキーを更に国産赤ワインの樽で熟成したモルトウイスキーで…