●タンジェリン ドリーム【オレンジワイン/やや辛口】 マスカットやカリンの甘い果実アロマが広がる、ぶどう本来の特徴を最大限に引き出したオレンジワインです。 ぶどうを除梗・破砕して野生酵母で混醸、約3週間浸漬後にプレス。 ステンレスとオーク樽を併用して熟成、極少量の酸化防止剤と共にボトリング。 ノンフィルター、清澄剤不使用。 【産地】オーストラリア 南オーストラリア州 【生産者】スモール フライ 【タイプ】オレンジワイン(やや辛口) 【葡萄】セミヨン73%、ペドロ ヒメネス18%、その他
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963ワインウッドリザーブ17年は、17年以上熟成したモルトウイスキーを更に国産赤ワインの樽で熟成したモルトウイスキーで…
●セイム リヴァー トワイス ルージュ【赤ワイン/ミディアムボディ】 シラーはブラックベリーのような黒系果実にカ…
●コート デュ ローヌ ヴィオニエ【白ワイン/辛口】 粘土石灰や丸石で育つヴィオニエをプレスしステンレスタンクで…
白桃や完熟したリンゴに豊かなミネラル感。さらにほのかなバニラ香が加わり、複雑なアロマ・厚みのあるフルーツに旨みがたっぷり…
100%全房醗酵。フレックスタンクにて野生酵母によるカーボニック・マセレーション。その後オーク樽にて6か月熟成、ラッキン…
●フォエミネ ピノグリージォ【オレンジワイン/辛口】 イタリア アブルッツォ州マジェッラ国立公園内にあるビオディ…