ファビュラス ファッラ モンテプルチアーノ ダブルッツォギフト

フランス軍の前に突如現れた年配の紳士が、樫の木を火柱に変え兵士を蹴散らしたという物語の一幕をラベルに起用。モンテプルチアーノを主体に大樽で発酵後、アンフォラ（ツボ）と木樽で熟成。カシス色の外観、プルーンの香り、カカオを思わせる芳しいタンニンを感じます。

ブルーベリーヨーグルトの奥にカシスチョコレートな香り

ひとくち含むと優しい果実感が感じられ、渋みはチャーミング、最後は旨味と果実感が素晴らしいバランスでフィニッシュします

旨味と果実感が丹精なバランスで混ざり合っていく様は、CMでよく見るあの珈琲にミルクが螺旋状に混ざって行く、そんなイメージです

オススメペアリング：ビーフシチュー、おでんの牛すじ

ワイン詳細情報
産地:イタリア アブルッツォ州
品種：モンテプルチアーノ85％、他（非公開）