●フォエミネ ピノグリージォ【オレンジワイン/辛口】 イタリア アブルッツォ州マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ農法を行うワイナリー。 ピノグリージォを主体にフードルで発酵後、アンフォラと木樽で熟成しました。 やや赤みを帯びたオレンジ色の外観、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連想する愛らしい果実に控えめな酸が印象的です。 【産地】イタリア アブルッツォ 【生産者】ファビュラス 【タイプ】オレンジワイン(辛口) 【葡萄】ピノ グリージォ 85%、他 15%
自社畑「Gullyview」北側に位置する区画。2007年植樹。石灰質に表土が赤みがかった粘土質土壌(テッラロッサ)。全…
963ワインウッドリザーブ17年は、17年以上熟成したモルトウイスキーを更に国産赤ワインの樽で熟成したモルトウイスキーで…
酒の岡田屋ソムリエのテイスティングコメント 輝くイエローゴールドの外観から、レモンやオレンジの柑橘系のアロマと、樽由…
●シラー メール ナチュール【赤ワイン/フルボディ】 無農薬栽培で育てたシラーで醸し時のフリーランジュースのみを…
●ビアンコ フォンゴリ【オレンジワイン/辛口】 野生酵母&ノンフィルター&SO2無添加、フォンゴリ社のスタンダー…
●コート デュ ローヌ ヴィオニエ【白ワイン/辛口】 粘土石灰や丸石で育つヴィオニエをプレスしステンレスタンクで…
100%全房醗酵。フレックスタンクにて野生酵母によるカーボニック・マセレーション。その後オーク樽にて6か月熟成、ラッキン…
●タンジェリン ドリーム【オレンジワイン/やや辛口】 マスカットやカリンの甘い果実アロマが広がる、ぶどう本来の特…