●レ ザステット デュ ヴァン ソーヴィニヨンブラン 白
造り手のヴィニュロンは、朝から晩まで畑で仕事をし、カーヴに戻れば樽やワインボトルと向き合う。
砂・粘土質土壌。手積収穫。発酵と熟成はともにステンレスタンク。 輝きのあるローブ、白い花の 柑橘の香り。ふくよかなボディー、 酸味がしっかりとあり余韻も良い。
【産地】フランス ロワール
【生産者】レ・ザスレット・デュ・ヴァン
【タイプ】自然派白ワイン
【原料】ソーヴィニヨンブラン100%
★おすすめのペアリング
柑橘系ドレッシングのサラダ、サーモンのムニエル、蟹