【特徴】 旨みと酸味のバランスが良く、食材の味を引き立てます。 【味わい】 落ち着いた吟醸香、広がる柔らかな旨み、爽や…
火入れでありながらもまるで絞りたての生酒のような、フレッシュな香味や風味をできるだけ再現する原酒を造れないかと試行錯誤…
「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた。米由来の繊細な甘みと華やかな香り。 容量…
地鎮祭などにそのままご利用できます。 2本縛りでお届けします。 箱から出せばそのまま収めることができるようになっています…
ひとごごち59%、ひまわりの花酵母を使用し、爽やかさとバランスの良い酸が特徴の純米酒。 使用米:ひとごこち 精米歩合:5…