この製品は、暑い夏の日によく冷してお召し上がりいただくことを想定して冷やしても深い味わいと清涼感のある香りを お楽しみい…
作 玄乃智 直汲みバージョン 原料米:国産米 精米歩合:60% アルコール度数:16度 日本酒度:非公開 酸度:非公開…
生もと造りは米・水・麹を桶の中ですりつぶす山卸という作業を行う、昔ながらの製法。 手間がかかる分、メリハリと奥行きがあり…
独自の手法で育てた生系酒母を用いて醸した特別純米酒。 後口に広がるキレのある甘み・旨味と乳酸菌の働きに由来する酸のバラ…
酸味が少なくあっさりとした口当りと、含み香が特色のすっきり型純米酒です。 よく冷やして呑むと美味。ラベルの文言は江戸時代…
千本錦特有な味わいのあと、キレる辛さで存在感を残すお酒です。 原料米:千本錦 精米歩合:60%…
【特徴】 旨みと酸味のバランスが良く、食材の味を引き立てます。 【味わい】 落ち着いた吟醸香、広がる柔らかな旨み、爽や…