【日本で1,2を争う超辛口の純米酒】 「今夜は魚。だから辛口純米。常温もいいけど、ぬる燗も良し。」 この純米酒は、日本…
【特徴】 旨みと酸味のバランスが良く、食材の味を引き立てます。 【味わい】 落ち着いた吟醸香、広がる柔らかな旨み、爽や…
フレッシュでしっかりした味わい。 入魂の逸品。 金光酒造 原料米:麹:雄町 掛:八反錦 精米歩合:麹:50% 掛:…
広島県代表の八反錦。その特徴である、味のサバケと米感をお楽しみいただけます。 原料米:八反錦 精米歩合:麹55%・掛6…
にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。最後に繊細かつ骨太の純米大吟醸が見せる鮮…
清々しい菩提樹のような香りと、繊細ながら芯のある美しい酸。キレのあるシャープな余韻が好印象な、ALL岐阜産で醸したすっき…