酸味が少なくあっさりとした口当りと、含み香が特色のすっきり型純米酒です。 よく冷やして呑むと美味。ラベルの文言は江戸時代…
千本錦特有な味わいのあと、キレる辛さで存在感を残すお酒です。 原料米:千本錦 精米歩合:60%…
この製品は、暑い夏の日によく冷してお召し上がりいただくことを想定して冷やしても深い味わいと清涼感のある香りを お楽しみい…
生もと造りは米・水・麹を桶の中ですりつぶす山卸という作業を行う、昔ながらの製法。 手間がかかる分、メリハリと奥行きがあり…
作 玄乃智 直汲みバージョン 原料米:国産米 精米歩合:60% アルコール度数:16度 日本酒度:非公開 酸度:非公開…
酒造りで培った技術で麹をコントロールし、すっきりとした上品な味わいに仕上げました。 砂糖を一切使わずに、麹のでんぷんを…
【岡田屋利き酒師 味わいコメント】 ガス感を残した濃厚旨口タイプ。 熱処理をしていながらも、フレッシュなニュアンスがあ…
越後流にこだわった端麗辛口の純米酒。 キレの良さの中に味のふくらみが感じられるバランス絶妙のお酒です。 アルコール度数…