子持ち鮎しぐれ 鮎料理専門店 十六兆ギフト

子持ちの鮎だけを使用した贅沢なしぐれ煮です。
口に含めば卵とエゴマのプチプチとした食感が面白く、食べ終わりには柚子のさっぱりとした香りを楽しめます。
ご飯のお供にはもちろん、日本酒のアテにもおすすめです。
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない自然な仕上がりです。

【内容量】 90ｇ
【賞味期限】 140日　※未開封
【保存方法】
高温・多湿を避け常温にて保存。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
【原材料】
鮎(岐阜県産)、酒、醤油、砂糖、味醂、生姜、蜂蜜、荏胡麻、柚子