三陸広田湾産の牡蠣の殻と身を使用し、醸造したビール。 イギリスで古くから醸造しているビールをいわて蔵ビールが復活させまし…
クラフトビールの王道の味わいを追求した、アメリカンペールエール。 アロマホップ「カスケード」のグレープフルーツのようなフ…
実は愛知県は全国でも有数の日本酒処。 今回、愛知が誇る銘酒蔵・関谷醸造さんのご協力を仰ぎお酒を仕込ませていただきました。…
約600Kgのゴールデンパインを使用した夏季限定のフルーツビールです。果実はビールが発酵する前の麦汁(ばくじゅう)に投入…
「山伏」とは、ベルギービールにインスパイアされつつも、日本独自の味を追求するプロジェクト。山に対する信仰の強い志賀高原…
ロシア皇帝に愛されたインペリアル・スタウトをベースに、深煎りローストの珈琲豆を使って醸造した、芳醇で濃厚なコーヒービール…
このシングルテイクセッションエールのコンセプトは:ベルギー酵母で発酵させ、ホップの苦みをあまり感じさせ ずに、ホップの…
「馨和 KAGUA」Blanc フレッシュな柚子と酵母由来の華やかな香り。爽やかでドライな仕上がり。 Tasting N…