「山伏」とは、ベルギービールにインスパイアされつつも、日本独自の味を追求するプロジェクト。山に対する信仰の強い志賀高原…
ビアスタイルはオーストリア発祥のビールスタイル。 第一次世界大戦でオーストリア・ハンガリー帝国の崩壊により欧州では一時、…
エールの本場英国産のモルト、ホップをふんだんに使い、古式醸造法で仕込みました。アロマホップの華やかな香りが特徴的。 内…
クラフトビールの王道の味わいを追求した、アメリカンペールエール。 アロマホップ「カスケード」のグレープフルーツのようなフ…
大好きなこのセゾンを、夏を通り越して、晩秋の「インディアン・サマー」の季節までもつように、さらに、たっぷりのホップをつか…
エスプレッソのように濃厚な黒ビールにバニラの甘くやさしい香りを溶け込ませました。 使用しているのは一流パティシエも使用す…
クリーンな味わいで女性にも人気です。 イギリス産最高級モルト「マリスオッター」をベースに、エスプレッソのようなほのかな…
サンクトガーレン ペールエール アメリカンペールエールは、アメリカのクラフトビールブームの中で生まれ、世界中のビールファ…