口中に含んだときの花の香りは喉でバニラの香りとなり、味わいは絹のようななめらかさが特徴です。 冷やしてお召し上がりくださ…
千本錦特有な味わいのあと、キレる辛さで存在感を残すお酒です。 原料米:千本錦 精米歩合:60%…
新生 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 二割三分 720ml 詳細非公開。秘密のベールに包まれた『新生 獺祭 純米大吟醸 …
華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末…
フレッシュでしっかりした味わい。 入魂の逸品。 金光酒造 原料米:麹:雄町 掛:八反錦 精米歩合:麹:50% 掛:…
「食事に寄り添うお酒」をコンセプトに福島県産の酵母と酒造好適米を用いて醸した純米吟醸酒。 フルーティな香りと米の旨みを…
秋田酒こまちを60%精米し、協会901号酵母仕込の特別純米生原酒。日本酒度+10のキレと無濾過原酒ならではの旨味をお楽し…
実は愛知県は全国でも有数の日本酒処。 今回、愛知が誇る銘酒蔵・関谷醸造さんのご協力を仰ぎお酒を仕込ませていただきました。…