このお酒は、遠心分離の技術を使い圧力をかけずに搾ったものに、通常のお酒の搾り方である圧力をかけて搾ったものをブレンドしております。遠心分離の美点である「いやなところが何もない酒質」に、通常の搾り方由来のパンチのあるごく味を持つ酒質を加えて、洗練された華やかさと繊細さに厚みと複雑さを表したものです。
一糀。ノンアルコール甘酒【古代米入り】 内容量 500g 原材料 米こうじ 保存方法 冷暗所に保管して…
獺祭(だっさい) 純米大吟醸 二割三分 1.8L 桐箱入り 最高級と言われる酒米山田錦を使用。 そして、この時代に多く…
独自の手法で育てた生系酒母を用いて醸した特別純米酒。 後口に広がるキレのある甘み・旨味と乳酸菌の働きに由来する酸のバラ…
口中で甘いフルーツの香りを感じますが、喉越しが良く後味はすっきりとキレが良い純米酒です。 冷やしてもお燗でも美味しく召し…
2本縛りでお届けします。 箱から出せばそのまま収めることができるようになっています。 松竹梅 上撰 1.8L×2…
飲み口で感じる軽やかなシュワシュワ感(ガス感)とやわらかな甘さ・キレの良さが特徴の純米酒。 暑い時期でもスイスイ飲める…
【岡田屋利き酒師 味わいコメント】 ガス感を残した濃厚旨口タイプ。 熱処理をしていながらも、フレッシュなニュアンスがあ…
軟水仕込を生かした、淡麗辛口のお酒です。熱燗にもお薦めのお酒です。すっきり切れのあるタイプのお酒です。 原料米:五百万…