香の森 ギフト 宅飲み 家飲みギフト

豊かな香り
クロモジと18種のボタニカルが重なりあうことで生まれる、奥行きのある香り。クロモジ由来の華やかさが、澄みきった香りと調和することで、日本の四季に育まれる豊かで静寂な森を思わせます。

澄んだ味わい
葉、細枝、太枝・・・クロモジのそれぞれの部位の特徴を活かし、さらに18種のボタニカルを組み合わせた重厚感ある味わい。余韻のなかに甘みとほのかに香る爽やかさが複雑に重なりあうドライタイプのジンです。

ボタニカルの特徴を余すことなく抽出
クロモジの細枝のみを加えて蒸留した液と、ボタニカルをあらかじめ浸漬し蒸留した液をブレンドすることで香りと味わいを引き出しました。2つの蒸留液を組み合わせ、まるで深い森に包まれるような爽やかさと重厚な奥行きを表現しています。

レモンピールやジュニパーベリーを初めとする18種類のボタニカルを配合。さらに、国産ハーブである「クロモジ」を加えて、まるで森の中にいるような爽やかさを出しました。中央アルプスに磨かれた伏流水を仕込水に使用しています。幾重にも広がり、重厚なハーモニーを奏でる日本の森が育んだ「クラフトジン 香の森」。
緑深い森を思わせる味わいをお愉しみください。


原材料：クロモジ枝、レモンピール、ジュニパーベリー、トチュウ葉、クロモジ葉、桑の実、杉の葉、カショウ、ショウガ、リコリス、セージ、カルダモン、ローズマリー、ローレル、オレンジピール、クコの実、松の葉、アンジェリカ、シナモン、アニスシード、醸造アルコール
内容量：700ml
アルコール分：47%