かつてはこの地方を代表するお酒であった「敷嶋」。 2000年に廃業をいたしましたが9代目伊東優によって自社での醸造が復活! 昔のラベルを復刻した「愛知県限定」流通品。 麹山田錦、掛五百万石の純米酒に、山田錦のお酒をブレンドしております。 比較的シャープな味で食事には合わせやすいと思います。 製造元:伊東株式会社(愛知県半田市) 使用米:麹米 山田錦 / 掛米 五百万石 精米歩合:60% アルコール度数:16.0% 容量:1.8L