岡田屋在庫情報

2022 小麦のワイン Un angel ウン アンヘル
ボジョレー同時解禁 “天使”という名の【小麦のワイン】 クラフトビール ビール 地ビール ギフト 宅飲み 家飲みギフト

価格：1,000円

2022 小麦のワイン Un angel ウン アンヘル<br />ボジョレー同時解禁 “天使”という名の【小麦のワイン】 クラフトビール ビール 地ビール ギフト 宅飲み 家飲みギフト 2022 小麦のワイン Un angel ウン アンヘル<br />ボジョレー同時解禁 “天使”という名の【小麦のワイン】 クラフトビール ビール 地ビール ギフト 宅飲み 家飲みギフト
発売日（11/17）以降の発送となります。
※2022年のものをお届けします！


ウィートワインは1980年代にアメリカで誕生したとされるビールのスタイルで、その発想の基になっているのは「バーレイワイン」です。

バーレイワインとの違いは主原料。バーレイワインはバーレイ（Barley／大麦）つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対し、ウィートワインはウィート（Wheat／小麦）つまり“小麦麦芽”を主原料としています。

小麦は大麦よりもたんぱく質が多いため、バーレイワインに比べ口当たりが柔らかく、まろやかな印象。またビールの苦味の元になるホップ使用量も控えめ。そのため、ホップの鮮烈な苦味が印象的な“悪魔（ディアブロ）”に対し、麦の優しい味わいを楽しむ“天使（アンヘル）”という位置づけです。

ビールでありながらワイン並にアルコールが高く、ワインのように月日を経て熟成していく点はバーレイワインと共通しています。


■商品概要
内容量：300ml
原材料：麦芽,ホップ
アルコール度：10%
賞味期限：5年間（要冷蔵）
スタイル：ウィートワイン
使用麦芽：ホワイトウィートモルト、ペールエールモルト、クリスタルモルト
使用ホップ：コロンバス、HBC342、カスケード
IBU：55
初期比重：1.100
SRM：9.5

関連商品