自社畑「Gullyview」北側に位置する区画。2007年植樹。石灰質に表土が赤みがかった粘土質土壌(テッラロッサ)。全…
●タンジェリン ドリーム【オレンジワイン/やや辛口】 マスカットやカリンの甘い果実アロマが広がる、ぶどう本来の特…
●シラー メール ナチュール【赤ワイン/フルボディ】 無農薬栽培で育てたシラーで醸し時のフリーランジュースのみを…
ヒトミワイナリーを代表する定番シリーズです。日本各地の農家さんから頂いた様々な個性を持つブドウを、ヒトミらしい表現で仕上…
●セイム リヴァー トワイス ルージュ【赤ワイン/ミディアムボディ】 シラーはブラックベリーのような黒系果実にカ…
●フォエミネ ピノグリージォ【オレンジワイン/辛口】 イタリア アブルッツォ州マジェッラ国立公園内にあるビオディ…
●コート デュ ローヌ ヴィオニエ【白ワイン/辛口】 粘土石灰や丸石で育つヴィオニエをプレスしステンレスタンクで…
30%全房、70%除梗されステンレスのオープンファーメンターで90日間のスキンコンタクト。その後、10%の新樽を含むフレ…